Soupe minestrone

Ingrédients

• 2 cuillères à table huile d'olive
• 1 gros oignon finement haché
• 2 gousses d'ail pelées et broyées
• 5 tasses bouillon de poulet
• 2 branches céleris émincées
• 1/4 (petit) chou de Savoie grossièrement haché
• 1 tasse tomate broyées
• 1 tasse tomate en cubes
• 2 cuillères à table pâte de tomates
• 1 cuillère à thé basilic
• 1 cuillère à table origan
• 1/4 cuillère à thé poivre
• 1 courgette en rondelles (facultatif)
• 1/2 tasse pâtes alimentaires à soupe
• 1/2 tasse haricot rouge cuits en conserve
• 1/2 tasse haricot blanc cuits