- Préparation 15 minutes
- Cuisson 50 minutes
- Total 65 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre l'eau à bouillir à feu moyen dans un grand chaudron et y mettre la poudre de bouillon de poulet.
Étape 2
Couper les carottes, les branches de céleri et l'oignon (ou poireau) en petits morceaux et les mettre dans le chaudron.
Étape 3
Attendre 5 minutes, puis ajouter les lentilles. Après 15-20 minutes de cuisson, ouvrir la boîte de conserve de tomates, verser le jus dans la marmite et ajouter les tomates préalablement coupées.
Étape 4
Couper le chou-fleur en morceaux et ajouter au reste. Faire bouillir encore 30-40 minutes.
Étape 5
Rectifier le bouillon (ajouter un peu plus de poudre de bouillon de poulet au besoin). Servir.
