- Préparation 30 minutes
- Cuisson 255 minutes
- Total 285 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre le bouillon de poulet dans la mijoteuse et faire chauffer la mijoteuse. Pendant ce temps dans un poêlon faire chauffer l'huile et le beurre, y déposer les oignons et les faire dorer.
Étape 2
Ajouter dans la mijoteuse les oignons et tous les autres ingrédients sauf la crème. Saler et poivrer. Bien mélanger, couvrir et cuire à basse température 4 à 5 heures.
Étape 3
On peut laisser la soupe telle quelle ou la passer au mélanger. Ensuite, ajouter la crème et cuire encore 15 minutes. Servir chaud.
Note(s) de l'auteur :
Ne pas utiliser de gingembre en poudre, ça change trop le goût. Recette de Sara Lewis que j'ai modifiée.
