- Préparation 5 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 95 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Lucl
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un grand chaudron, mettre les os à soupe et les 12 tasses d'eau. Amener à ébullition et laisser mijoter 1 heure.
Étape 2
Retirer les os et filtrer le bouillon si nécessaire.
Étape 3
À votre bouillon, ajouter l'oignon émincé, la boîte de jus de tomates, le bouillon de boeuf en poudre et la tasse de riz.
Étape 4
Ramener à ébullition et laisser mijoter 25 minutes à couvert.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez remplacer le jus de tomates par du jus de légumes genre V-8.
