- Préparation 20 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 80 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Laver les pois. Hacher l'oignon fin, couper les carottes. Couper le lard salé en petits morceaux.
Étape 2
Mettre tout ca dans un chaudron. Ajouter l'eau, les épices, mais pas de sel.
Étape 3
Mijoter durant une heure a feu doux en brassant souvent.
Étape 4
Apres une heure, ajouter des patates en flocons (environ 2 tasses). Ça donne une souper épaisse comme nos grands-mères nous faisaient.
