- Préparation 20 minutes
- Cuisson 180 minutes
- Total 200 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire tremper les pois dans l'eau toute la nuit. Couvrir les pois d'eau.
Étape 2
Couper carottes, oignons et celeri mettre dans une casserole.
Étape 3
Rincer et egoutter vos pois et ajoutez aux légumes.
Étape 4
Ajoutez le bouillon de jambon et l'eau. Mettre du bouillon de poulet au goût ( tout depend de votre bouillon de jambon ).
Étape 5
Cuire 1h30 a feux moyen-doux ou jusqu'à l'obtention d'une consistance desirée et que les pois soient tendres.
Étape 6
bon appetit
Note(s) de l'auteur :
Préparez et congelez.
