- Préparation 5 minutes
- Cuisson 8 minutes
- Total 13 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : poussin
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir l'oignon dans l'huile. Quand l'oignon est transparent, ajouter la carotte râpée, l'origan, le basilic et le poivre. Cuire en brassant environ 1 minute.
Étape 2
Ajouter les tomates, les lentilles égouttées et le bouillon de poulet, puis laisser mijoter 5 minutes. Ajoutes l'eau, les herbes et la crème de tomates. Goûter et rectifier l'assaisonnement en ajoutant des herbes salées au besoin.
Étape 3
Utiliser le mélangeur à main pour obtenir une texture de potage grossier (pas trop lisse, garder le croquant des légumes et lentilles). Terminer avec le persil frais.
