- Préparation 10 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre. Ajouter les carottes et les lentilles.
Étape 2
Couvrir d'eau et faire cuire jusqu'à ce que les lentilles soient molles.
Étape 3
Saler et poivrer.
Étape 4
Passer au mélangeur et saupoudrer de persil.
Note(s) de l'auteur :
Pour rehausser la saveur, ajouter au goût du concentré de bouillon de poulet ou de boeuf.
