- Préparation 99 minutes
- Cuisson 180 minutes
- Total 279 minutes
- Portion(s) 12 portions
- Crédits : ¤monique¤
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire bouillir le poulet dans environ 16 tasses d'eau, ou un plus haut que le niveau des cuisses de poulet, pour obtenir un bouillon. Laisser bouillir environ 3 heures.
Étape 2
Retirer le poulet. Couler le bouillon pour obtenir bouillon bien clair. Ajouter tous les ingrédients et laisser mijoter environ 2 heures.
Étape 3
Cuire séparément des petites nouilles en forme de boucle miniature. Ajouter dans les bols au service et verser la soupe par-dessus.
