Ingrédients

• 3 cuillères à table beurre
• 1 oignon moyen, en dés
• 3 branches céleris en dés
• 1 cuillère à thé herbes de Provence
• 4 carottes en dés
• 1/2 navet ou chou en dés
• 1/2 cuillère à thé thym
• 1/2 cuillère à thé basilic
• 3 grosses pommes de terre en dés
• 8 tasses bouillon de poulet chaud
• 2 feuilles de laurier
• 4 cuillères à table pâte de tomates
• 1 tasse nouilles
• sel et poivre