- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Sandra
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les oignons. Cuire 5 à 6 minutes à feu moyen en remuant.
Étape 2
Incorporer la farine jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et mousseux.
Étape 3
Ensuite, tout simplement ajouter le reste des ingrédients et cuire à feu doux de 12 à 15 minutes.
Étape 4
Variante: cette soupe, si elle est plus concentrée, sert de bonne sauce d'accompagnement au porc.
