- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Pelez et écrasez l'avocat et le mélanger avec le jus de citron.(Réservez)
Étape 2
Faite tomber les légumes dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendre. (Environ 2-3 minutes)
Étape 3
Incorporez le bouillon, le lait et les herbes salées.
Étape 4
Vous pouvez passer cette soupe à la mixette ou simplement la servir telle quelle. Vous pouvez également la servir froide.
