- Préparation 30 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Macération 240 minutes
- Total 75 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire mariner le poulet avec le jus de citron, l'huile, l'ail écrasé, le cumin, la coriandre et la cannelle environ 4 heures.
Étape 2
Faire cuire le poulet 45 minutes.
Étape 3
Préparer la mayonnaise à l'ail.
Étape 4
Couper le poulet en fine lanières.
Étape 5
Tartiner les pains pita d'hummus et de mayonnaise à l'ail. Ajouter des lanières de poulet et des légumes aux choix. Rouler.
