- Préparation 10 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper l'oignon en morceaux. Émincer l'ail. Hacher le basilic.
Étape 2
Cuire l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive à feu mi-élevé, jusqu'à ce que l'oignon soit semi-transparent.
Étape 3
Ajouter les tomates sans le jus en les écrasant à la fourchette. Laisser mijoter pendant 20 minutes.
Étape 4
Ajouter le basilic et continuer la cuisson pour 10 minutes. Broyer la sauce avec un hachoir à main si désiré.
Note(s) de l'auteur :
J'utilise cette sauce comme base pour la modifier en ajoutant des ingrédients selon la recette.
