- Préparation 20 minutes
- Cuisson 150 minutes
- Total 170 minutes
- Portion(s) 10 portions
- Crédits : yanbre
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole, faire brunir la viande dans l'huile à feu moyen-élevé.
Étape 2
Ajouter les légumes et les épices excepté les feuilles de laurier.
Étape 3
Ajouter les tomates, le sucre, la sauce Worcestershire et les feuilles de laurier.
Étape 4
Bien mélanger et mijoter environ 2 heures.