Ingrédients

• 1 lb boeuf haché maigre
• 120 mL eau
• 2 gros oignons hachés finement
• 1 cuillère à table bouillon concentré liquide au boeuf
• 1 boîte consommé de boeuf
• 1 boîte soupe aux tomates
• 1 boîte jus de tomate
• 150 mL vinaigre de cidre de pomme
• 150 g moutarde préparée
• 180 g ketchup
• 1/2 cuillère à thé sauce Worcestershire
• 1/2 cuillère à thé paprika
• 1/2 cuillère à thé poivre
• 1/4 cuillère à thé poivre de Cayenne
• 1/4 cuillère à thé poudre de chili
• 1 cuillère à table sel
• goutte tabasco