- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Chouny
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Amener le vin à ébullition dans un chaudron moyen. Y ajouter l'ail. Chauffer 5 minute à feu moyen.
Étape 2
Ajouter: Worchestershire, chili, mango chutney, crème et épices.
Étape 3
Faire chauffer 10 minutes. Peut se servir avec escargot, fruits de mer, poulet, veau, agneau, poisson etc.
Étape 4
Pour un meilleur résultat, cuire les escargots dans la sauce.
Note(s) de l'auteur :
Régalez vous, cette sauce est un succès assuré!. Le mango chutney se vend dans toute les épiceries, parcontre il est très bien caché!
