- Préparation 10 minutes
- Cuisson 210 minutes
- Total 220 minutes
- Portion(s) 10 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un gros chaudron, mettre l'huile et faire revenir la viande.
Étape 2
Pendant que la viande cuit, passer les légumes au robot culinaire avec un peu de jus de tomates.
Étape 3
Lorsque la viande est cuite, ajouter le reste des ingrédients ainsi que le mélange de légumes (broyés) et les épices.
Étape 4
Laisser mijoter à feu très doux pour 3h ou 3h30 en remuant le plus souvent possible (minimum au 30 min).
Étape 5
Lorsque la sauce est prête laisser refroidir avant de la congeler en portion de votre choix.
Note(s) de l'auteur :
Les enfants adorent cette sauce à spaghetti car ils pensent qu'elle ne contient pas de légumes alors qu'ils en mangent sans s'en rendre compte!