Sauce à spaghetti delizioso de Mamie Céline

Faire tomber les légumes dans un peu d'huile et réserver.

Dans le même chaudron, ajouter le porc et le boeuf. Faire cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de teinte rosée. Remettre les légumes.

Ajouter le reste des ingrédients ainsi que la saucisse crue et faire cuire durant au moins 3 heures à feu bas.