- Préparation 30 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 120 minutes
- Portion(s) 12 portions
- Crédits : Andrée Carpentier
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir l'oignon et l'ail sans rôtir dans un grand chaudron. Ajouter le reste des ingrédients.
Étape 2
Amener à ébullition. Baisser l'intensité du feu, couvrir et laisser mijoter 1h30. Remuer de temps en temps.