Ingrédients

Deuxième section d'ingrédients:

• 4 cuillères à thé sauce Worcestershire
• 4 cuillères à thé sucre
• 2 cuillères à thé sel
• 1 cuillère à thé thym
• 5 feuilles de laurier
• 1/2 cuillère à thé marjolaine
• 1/4 cuillère à thé piment de Cayenne
• 1 cuillère à thé piment rouge sec
• 2 cuillères à thé épices à l'italienne
• 2 cuillères à thé assaisonnement au chili
• 1 1/2 cuillère à thé origan
• 2 boîtes (petites) pâte de tomates
• 1 boîte (26 oz) tomates en dés à l'italienne
• 1 boîte (16 oz) jus de tomate
• 1 boîte sauce tomate
• 1/2 bouteille sauce chili

Première section d'ingrédients :

• 2 lb boeuf haché
• 2 tasses oignons hachés fins
• 2 tasses céleris
• 4 gousses d'ail hachés
• 4 carottes hachées
• 1 piment haché