- Préparation 40 minutes
- Cuisson 180 minutes
- Total 220 minutes
- Portion(s) 20 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Chauffer l'huile et frire les oignons. Ajouter la viande, le sel, le poivre et l'ail. Cuire 15 à 20 minutes.
Étape 2
Ajouter la pâte de tomates, le jus de tomate et les tomates. Ajouter ensuite les épices. Cuire 2 heures à feu doux.
Étape 3
Faire frire les saucisses et les champignons. Ajouter à la sauce le céleri, les saucisses et les champignons. Cuire 30 minutes. Ajouter le sucre blanc lorsqu'il reste 15 minutes de cuisson.