- Préparation 45 minutes
- Cuisson 180 minutes
- Total 225 minutes
- Portion(s) 30 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper tous les légumes en morceaux de la grosseur désirée.
Étape 2
Faire cuire la viande jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rosée. Égoutter le gras au besoin.
Étape 3
Dans un gros chaudron, mettre la viande, les légumes et finalement ajouter toutes les boîtes.
Étape 4
Ajouter les épices.
Étape 5
Saupoudrer la sauce de sucre afin de diminuer l'acidité.
Étape 6
Bien mélanger le tout.
Étape 7
Laisser mijoter à feu doux durant environ trois heures ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres (au goût).
