- Préparation 10 minutes
- Cuisson 1 minute
- Total 11 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Sophie
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un filet d'huile à feu moyen jusqu'à tendreté.
Étape 2
Ajouter l'ail et cuire une minute supplémentaire.
Étape 3
Ajouter le vin et laisser s'évaporer de moitié (étape importante pour ne pas avoir une sauce acide).
Étape 4
Ajouter la crème de champignons et la moutarde, puis bien mélanger. Retirer du feu et servir la sauce chaude avec la fondue.
Note(s) de l'auteur :
La sauce peut être préparée à l'avance et réchauffée à la dernière minute au micro-ondes.
