- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Garniture:
Préparation
ÉTAPE 1
Dans une poêle à feu moyen-vif, faire fondre le beurre et y faire revenir l’oignon vert, les poireaux, les champignons et les courgettes pendant 5 minutes.
ÉTAPE 2
Ajouter le bœuf, avec les épices, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre et faire revenir jusqu’à ce qu’il prenne une belle coloration.
ÉTAPE 3
Ajouter le bouillon de poulet et le faire réduire complètement. Garnir uniformément les pains du mélange au bœuf, arroser de sirop d’érable (si désiré) puis crème sure, cheddar, piment, mini-tomates et salade. Servir chaud ou froid.
