- Préparation 15 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Suzanne
Ingrédients
Salade :
Vinaigrette :
Préparation
Étape 1
Laver et préparer la salade, intégrer le céleri, la carotte, la tomate, l'échalote et les champignons. Saler et poivrer.
Étape 2
Hacher finement l'ail et le laisser reposer dans le jus d'un citron quelques minutes avant d'ajouter l'huile et de mélanger le tout à la salade.
Étape 3
Intégrer les fruits frais. Couper les fruits en morceaux moyens. Pour les pommes, les poires ou les prunes, garder la pelure de préférence.
Étape 4
Saler le poulet et le faire sauter au BBQ ou à la poêle. Poivrer. Le trancher sur le côté pour obtenir des petites pointes et disposer par dessus les fruits. Servir.