Ingrédients

• 1 pomme à chair dure (Empire ou verte)
• 1/2 tasse épinards hachés grossièrement
• 4 moyens radis coupés en rondelles minces
• 1 cuillère à table fromage parmesan en copeaux
• 2 cuillères à table huile d'olive extra-vierge
• 2 cuillères à table vinaigre de vin rouge
• 1/2 cuillère à thé ail émincé
• pincée poivre
• sel au goût