- Préparation 20 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 10 portions
- Crédits : Jeannine Dubé
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire le couscous en suivant les instructions inscrites sur la boîte. Ne pas trop le faire cuire et ne pas trop le mélanger. Le laisser refroidir au réfrigérateur.
Étape 2
Ajouter les légumes et les pois chiches.
Étape 3
Ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, le vinaigre et le paprika (facultatif).
Étape 4
Se conserve au réfrigérateur pendant 3 jours.
Note(s) de l'auteur :
On peut faire cuire les légumes selon sa méthode habituelle ou les utiliser crus.
