Ingrédients

Salade :

• 2 boîtes de 170 g (6 oz) chacune thons blanc entier égoutté
• 250 mL (1 tasse) raisins rouges sans pépin de la Californie, coupés en deux
• 75 mL (1/3 tasse) noix grillées et hachées
• 75 mL (1/3 tasse) céleris coupé en dés
• 40 mL (2 1/2 c. à soupe) oignons jaunes coupé en dés
• 1 oeuf dur écalé et haché (facultatif)
• 75 mL (1/3 tasse) vinaigrette au citron et à l'estragon

Vinaigrette au citron et à l'estragon :

• 75 mL (1/3 tasse) mayonnaise
• 7 mL (1 1/2 c. à thé) zeste de citron finement râpé
• 7 mL (1 1/2 c. à thé) jus de citron
• 7 mL (1 1/2 c. à thé) vinaigre d'estragon
• 2 mL (1/2 c. à thé) estragon séché broyé
• 0,5 mL (1/8 c. à thé) poivre noir moulu