- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : re7.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper les pommes de terre en deux, et les cuire dans une casserole d'eau salée une dizaine de minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres lorsqu'on les pique à l'aide d'une fourchette.
Étape 2
Les laisser refroidir sur une planche à découper ou dans une assiette.
Étape 3
Fouetter la mayonnaise, l'huile d'olive, la moutarde et le vinaigre de cidre.
Étape 4
Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, le céleri, l'échalote et le mélange de vinaigrette et mélanger doucement.
Étape 5
Ajouter l'aneth, le sel et le poivre au goût.
