- Préparation 20 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper les poivrons en deux sur la longueur, les vider et les déposer, la pelure vers le haut, sur une plaque à cuisson.
Étape 2
Mettre sous le gril pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que la pelure des poivrons soit noircie par endroits.
Étape 3
Laisser refroidir les poivrons, puis enlever la pelure, qui devrait se retirer assez facilement.
Étape 4
Couper les poivrons et la mangue en lanières, ajouter la vinaigrette et mettre au réfrigérateur pour faire macérer.
