- Préparation 20 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Angélique Cyr
Ingrédients
Salade :
Sauce :
Préparation
Étape 1
Faire cuire le riz et les lentilles, les laisser refroidir et les mélanger dans un grand bol à salade. Pour obtenir 1 tasse de riz, calculer 1/2 tasse de riz sec. Pour obtenir 2 tasses de lentilles, calculer 1 tasse de lentilles crues.
Étape 2
Faire griller les noix de pin et réserver.
Étape 3
Couper en dés la tomate et le poivron rouge et hacher les échalotes.
Étape 4
Mélanger ensemble tous les ingrédients pour la sauce.
Étape 5
Mélanger dans le grand bol tous les ingrédients et y ajouter la sauce.
Étape 6
Laisser refroidir au réfrigérateur.
