Une salade nutritive, fraîche et croquante pour accompagner n'importe quel plat au profil de saveur asiatique.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Macération 4 heures
- Total 4 heures & 20 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Émincer le chou finement. Râper la carotte. Couper le poivron et les oignons verts en lanières très fines.
ÉTAPE 2
Mettre tous les autres ingrédients dans un petit chaudron à feu moyen doux et porter à faible ébullition en brassant. Retirer du feu.
ÉTAPE 3
Verser sur la salade de chou et bien brasser. Laisser mariner au réfrigérateur en brassant une ou deux fois pendant au moins quatre heures; idéalement pendant une journée.
ÉTAPE 4
Servir en accompagnement d'un repas au choix.
