Ingrédients

• 1 1/4 tasse orzo
• 8 oz fromage feta émietté grossièrement
• 1 tasse tomate italienne hachées
• 1/2 tasse olive noire Kalamata ou autre, dénoyautées, égouttées et tranchées
• 1 cuillère à table basilic
• 1 cuillère à table persil
• 1/3 tasse huile d'olive
• 3 cuillères à table jus de citron frais
• 1 gousse d'ail hachée
• 1/2 cuillère à thé origan
• sel et poivre
• 1 oignon vert haché finement