Ingrédients

• 2 boîtes (398 ml) artichauts
• 4 tomates moyennes
• 5 cuillères à table huile d'olive
• 2 cuillères à table jus de citron
• 1 cuillère à table vinaigre de vin rouge
• 1/2 cuillère à thé sel
• 1/4 cuillère à thé poivre noir
• 1 cuillère à thé basilic frais ou séché
• 1 cuillère à thé persil haché
• 3 oignons