- Préparation 35 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 75 minutes
- Portion(s) 5 portions
- Crédits : Monique Guerra
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper tous les légumes en petit morceaux.
Étape 2
Les placer dans une cocotte et les faire revenir quelque minutes, puis ajouter le vinaigre de le vin blanc ainsi que les condiments.
Étape 3
Fermer la cocotte et faire cuire 30 minutes à partir de la pression.
Note(s) de l'auteur :
Se sert très fraîche en accompagnement de viande grillées.
