20 oct. 2014

Salade croquante au fromage feta

Par Chemiae

Auteur : Virginie

Préparation 35 minutes
Total 35 minutes
Portion(s) 8 portions

Ingrédients

1 1/2 tasse fromage feta coupé en petits dés
1 tasse tomate séchée dans l'huile égouttées et coupées en tranches
1 concombre anglais coupé en dés
1 poivron orange coupé en courtes lanières
1 poivron jaune coupé en courtes lanières
1/2 oignon rouge tranché très mince
2 cuillères à table huile d'olive
2 cuillères à table vinaigre balsamique blanc
1 gousse d'ail pressée

Préparation

Étape 1

Couper le fromage feta, les tomates séchées, les poivrons, le concombre et le demi-oignon rouge tel qu'indiqué ci-dessus. Mettre dans un bol à salade.

Étape 2

Préparer la vinaigrette en combinant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique blanc et la gousse d'ail pressée.

Étape 3

Mélanger vigoureusement la vinaigrette et la verser sur la salade. Bien mélanger et servir.

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