- Préparation 15 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Au malaxeur, à basse vitesse, battre l'oeuf. Ajouter graduellement l'huile.
Étape 2
Hacher les câpres. Mélanger avec la moutarde de Dijon, le vinaigre, l'ail, le sel et le poivre. Ajouter à la vinaigrette. Ajouter le fromage parmesan au moment de servir.
