- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile sur feu moyen. Faire légèrement revenir le riz cuit pendant environ 3 minutes en remuant fréquemment.
Étape 2
Dans un grand bol, combiner le riz, la sauce aux arachides, le poulet, la mangue et le poivron. Remuer pour enrober. Assaisonner de sel et de poivre.
Étape 3
Disposer les feuilles de laitue sur un grand plat de service. Déposer le mélange au centre de chacune d'elles. Enrouler la laitue sur la garniture au moment du repas.
Étape 4
Accompagner de sauce aux arachides en guise de trempette, si désiré.
