- Préparation 25 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 115 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Sukie
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients ensemble sauf le rôti, l'oignon et l'eau.
Étape 2
Badigeonner le rôti de cette sauce et le coucher sur les rondelles d'oignon.
Étape 3
Ajouter 1 tasse (250 ml) d'eau et mettre au four à 350°F(180°C) pendant environ 1h30.
Étape 4
Pour en vérifier la cuisson, le piquer avec un cure-dent. S'il pénètre facilement, le rôti est à point.
Note(s) de l'auteur :
Le rôti de porc devrait faire 3 lbs.
Aussi bon chaud que froid! Par ailleurs, je tiens à préciser que je couvre mon rôti pour la cuisson au four.
