- Préparation 15 minutes
- Cuisson 390 minutes
- Total 405 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Déposer le rôti dans la mijoteuse.
Étape 2
Dans un bol, bien mélanger les raisins, le bouillon, le jus d'orange le zeste d'orange et le gingembre.
Étape 3
Verser sur le rôti, couvrir et faire cuire à basse température de 6 à 10 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Étape 4
Dégustez en tranches ou en morceaux, nappés du reste de bouillon.
Note(s) de l'auteur :
Une amie faisait à l'origine cette recette avec des canneberges et du cocktail de canneberges. Le bouillon était plus "surette" et moins sucré.
