- Préparation 20 minutes
- Cuisson 240 minutes
- Total 260 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 300 °F.
Étape 2
Couper tous les légumes.
Étape 3
Mettre tous les ingrédients dans une lèche-frite ou une casserole allant au four. Les ingrédients liquides doivent recouvrir au minimum la moitié du rôti.
Étape 4
Cuire au four 4h00. S'assurer que les pommes de terre, les carottes et le navet sont tendres.
Note(s) de l'auteur :
J'adore la bière Rickard's Dark dans mon rôti. La recette peut aussi se faire à la mijoteuse, soit 6h00 à basse température (low).
