- Préparation 5 minutes
- Cuisson 50 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Brigitte Plouffe
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une lèchefrite avec un couvercle, mettre la sauce brune en poudre avec un peu de vin (1/4 de tasse). Frotter le fond de la lèchefrite pour bien mélanger la sauce au vin. Y déposer le rosbif.
Étape 2
Dans un bol, mettre les deux autres enveloppes avec un peu de vin (2-3 c. à soupe) ainsi que les assaisonnements pour faire une pâte à étendre sur le rosbif.
Étape 3
Arroser la pièce de viande avec le reste de du vin.
Étape 4
Couvrir et mettre au four à 350 °F. Le temps de cuisson varie selon la grosseur de la pièce et la cuisson désirée.
Étape 5
Tourner le rosbif à la mi-cuisson.
