- Préparation 20 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Rincer le riz. Faire un bouillon de poulet et porter à ébullition. Ajouter le riz et réduire le feu au minimum. Couvrir.
Étape 2
Préparer une gousse d'ail et l'émincer. Couper un petit morceau de gingembre. Ajouter au riz. Ajouter la coriandre et la noisette de beurre quand l'eau s'est retirée. Terminer l'absorption d'eau à découvert et en remuant si nécessaire.
Note(s) de l'auteur :
On peut rajouter un peu de basilic et de persil au cours de la cuisson du riz.
