- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 5 portions
- Crédits : Anne Marie
Ingrédients
Préparation
Étape 1
À feu doux, faire ramollir les oignons dans la margarine. Ajouter le riz et cuire environ 1 minute.
Étape 2
À feu doux, en brassant, ajouter le bouillon de poulet et la bière (les deux bien chauds) ainsi que le sel.
Étape 3
Couvrir et cuire à feu doux environ 17 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, mais le tout non sec. Retirer du feu.
Note(s) de l'auteur :
Si le bouillon de poulet est bien assaisonné, réduire le sel. Ce riz est délicieux avec n'importe quel poisson ou viande. On peut y ajouter des légumes cuits au goût.
