- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un grand poêlon, cuire la viande à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle brunisse, en remuant pour l'émietter; jeter le gras de cuisson.
Étape 2
Ajouter l'oignon, la poudre de chili, le cumin et le sel; cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Étape 3
Incorporer le riz, les haricots et les piments; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Étape 4
Recouvrir de tomate, de fromage et de coriandre (facultatif).
