- Préparation 15 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire 2 tasses de riz minute.
Étape 2
Pendant ce temps, faire cuire 2 oeufs brouillés. Bien couper en petits morceaux.
Étape 3
Faire blanchir 2 oignons rouge en morceaux moyens (ne pas faire frire ou griller).
Étape 4
Préparer quatre échalotes coupées en petites rondelles.
Étape 5
Égoutter le riz à l'eau froide.
Étape 6
Verser le riz dans un plat qui ira au four et y mélanger le riz, les oignons, les oeufs et les échalotes. Ajoutez-y la cause soja légère au goût de chacun.
Étape 7
Dans un four chauffé à 350 degré farengheit, y insérer le plat pour faire chauffer le tout durant quelques minutes en mélangeant à quelques reprises.
Étape 8
Servir dès la sortie du four.
Note(s) de l'auteur :
Se sert avec viande blanche ,rouge et poissons. Pour un plat végétarien, y ajouter des légumes de votre choix. Se réchauffe très bien au micro-ondes.
