- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une petite casserole, déposer les tomates en dés, les échalotes, le piment fort, le poivre de Cayenne et le chili doux. Faire chauffer à feu bas.
Étape 2
Dans une autre casserole, ajouter l'eau, le bouillon de poulet et la margarine. Porter à ébullition à feu vif.
Étape 3
Ajouter le riz et le curry, puis baisser la température à feu moyen.
Étape 4
Retirer du feu lorsque le riz a bien absorbé l'eau.
Étape 5
Ajouter le mélange de tomates au riz.
Étape 6
Recouvrir pendant 5 minutes avant de servir.
Note(s) de l'auteur :
Servir avec des côtelettes de porc.
