- Préparation 20 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Grapette
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger la viande, l'oignon haché, le clou, la cannelle, le poivre et le sel. Façonner en petites boulettes.
Étape 2
Préparer la sauce St-Hubert comme indiqué sur l'emballage.
Étape 3
Ajouter les boulettes à la sauce.
Étape 4
Cuire à découvert pendant 25 minutes et mettre l'épaule cuite pour les 5 dernières minutes.
Note(s) de l'auteur :
Ne pas mettre l'épaule avant, car elle risque de coller dans le poêlon.
