- Préparation 20 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Macération 45 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Bluto Buzz
Ingrédients
Kenghetti :
Président :
Préparation
Étape 1
Mélangez tous les ingrédients du président, pétrissez, puis couvrez et laissez lever pendant 45 minutes.
Étape 2
Pendant ce temps, faites cuire à feu moyen la chair des saucisses dans la soupe sans ajouter d'eau pendant 20 minutes. Réservez.
Étape 3
Faites bouillir les nouilles 12 minutes, puis égouttez.
Étape 4
Étendez la pâte sur une plaque à biscuits de 30 cm, badigeonnez de jus de tomate, puis ajoutez les autres ingrédients. Faites cuire au four pendant 20 minutes à 425 °F.
Étape 5
Versez la soupe sur les nouilles et servez avec le président.
